“我們心中有一些想法,已經(jīng)跟掌柜的探討過?!?br/>
雖然廚師有很多,但是負(fù)責(zé)管理其他廚師,范晶晶給他了一個(gè)名號(hào)叫做“主廚”。
雖然這個(gè)名號(hào)在他們聽起來有些莫名其妙,但是仔細(xì)一想?yún)s蠻符合主廚的身份地位的。
“換個(gè)面粉還能夠引發(fā)你們新的想法,說來聽聽?”
范晶晶看他們面色嚴(yán)肅的樣子,很愿意聽他們的意見,范家莊園里面的發(fā)展就是有莊園里面各個(gè)成員不斷的提出意見來完善。
大部分范家莊園的人,在聽到意見的時(shí)候都是想要完善這個(gè)意見,有反對的時(shí)候往往是他們在修改的時(shí)候覺得不管怎么修,也沒有辦法把這個(gè)意見變得完美,才會(huì)提出反對的意見。
一般來說也很少扯皮,所以范晶晶對于出意見的人往往都會(huì)特別的尊重,而不會(huì)像以前連聽都不想聽。
范晶晶看起來以前太多人提意見的時(shí)候,根本是隨便亂提或者是為反對而反對,根本沒有具體的建議。
很多事情都有兩面性,有建設(shè)性的建議,只能夠從事情的兩面性來分別探討對方家莊園,究竟是好處比較多還是壞處比較多。
由于時(shí)常提出意見來探討范家莊園的人,在整合這些意見的時(shí)候,比范晶晶還來得強(qiáng),因?yàn)樗麄儾粫?huì)像范晶晶一樣,沒有辦法容納其他人的意見。
范晶晶聽到別人有意見的時(shí)候,往往心里就會(huì)反感,不過范晶晶很快的把這個(gè)反感壓下去,準(zhǔn)備聽聽主廚的意見。
大唐人提出的意見,可沒有后世提出的意見那么水。
范晶晶因?yàn)槁犞鲝N的意見,以至于沒有時(shí)間馬上動(dòng)手吃。
但主廚還做了十份,給其他在座的女賓分享。
這十份是放在十張不同的桌子上,這十張桌子的女賓都可以吃一口。
蛋糕坊時(shí)常有試吃的活動(dòng),看到糕點(diǎn)送到他們的桌上,有些人馬上就動(dòng)手吃,也有一些人繼續(xù)聊天,因?yàn)樗麄兪浅缘母恻c(diǎn),有時(shí)候不見得特別好吃,至少他們點(diǎn)的糕點(diǎn)是他們喜歡的,送上來的糕點(diǎn),并不見得符合他們的胃口。
不過這次的糕點(diǎn)是招牌的蛋糕,賣面子的賓客還是比較多。
吃完蛋糕,喝了一口茶之后,有人就離開了位置,跟范晶晶點(diǎn)頭致意,向主廚說道:“你們今天的糕點(diǎn)比以往好吃太多了,這是推出新產(chǎn)品了嗎?”
顯然這個(gè)女生已經(jīng)看出范晶晶對主廚擁有一定的制裁權(quán),或許是新的掌柜之類的,但是她并不是特別的在意,他知道蛋糕房的主廚有一定的主權(quán),就算是后臺(tái)的東家,也不能夠制約,要是讓主廚不開心,換了店家,損失的還是后臺(tái)東家。
在女賓的心里,如果主廚要換東家更好,她愿意投資,開設(shè)更大的店面。
“我們不是推出新產(chǎn)品,而是準(zhǔn)備把面粉替換掉,但是面粉的價(jià)格有點(diǎn)高,我們正跟東家討論,是不是原來的面粉也保留。只不過價(jià)格表現(xiàn)出落差?!?br/>