“娘,好香啊。”喬家興累了一天,聞到魚香味后,一直咽口水,“真是五妹在做飯嗎?”
他怎么不信呢?
林氏也覺得不可能,小女兒長那么大,沒見她下廚過,“可能是你祖母在做?!?br/>
但婆母什么時候做菜那么香了?
她記憶里,婆母做菜一般般,公公打魚幾十年,她從沒聞到過那么誘人的魚香味。
喬家興沒忍住,推開廚房門,看到真是喬綿綿在掌勺,吃驚地瞪大眼睛,說話時,口水不受控制地往下流,“五妹妹,你怎么會做飯了?”
鍋里正在炒螺螄,熱油滋滋作響,辣椒、姜蒜在油中爆出香味,翻炒出的紅油裹著螺殼,看著十分誘人。
喬綿綿忙著炒菜,沒聽到她二哥說什么,把螺螄盛出來后,才看到門口的二哥,“二哥,你們再等一會兒,我煮個苦筍湯就能開飯了。”
喬家興看著紅亮的螺螄挪不開眼,跟著祖母往外走,“祖母,今兒菜真香?!?br/>
張氏同樣覺得香,到這會,她還懵懵的,小孫女的廚藝啥時候那么好了?
喬家進門是個小天井,吃飯在正廳里,只要門沒關(guān),路過的人都能看到廳里的情況。
這時附近的鄰居也在做飯,有人聞到了魚香味,一個個被勾起食欲,討論是誰家做飯那么香。
“肯定不是喬家,林氏做飯不舍得下料,她家男人賣肉的,她卻舍不得放油。就她那廚藝,在咱們巷子里說是最差,也不為過。”
“可我聽喬嬸子說,他們家今天吃魚?!?br/>
“吃魚的又不止她一家,春生家就從喬大爺那里買了魚。但春生娘有那么好廚藝?”
一旁的人搖搖頭,說不清楚。
其他家里,也在討論魚香味哪里來的,而喬家那,喬綿綿煮好苦筍湯后,把洗好的的豬雜焯水鹵下去了。用的是她娘藏著的大料,下料時,她心里還抖了抖。以林氏的節(jié)儉,不到重大節(jié)日,絕對不會用大料做菜。但豬雜味道重,不下大料不好吃。
她只能默默祈禱,希望家里人吃過鹵好的豬雜,能幫她多說兩句話,讓林氏別揍她。
給灶膛里加了兩根硬木,喬綿綿端著苦筍湯出去,“娘,四姐回來沒?”
剛到門口的林夏禾,聽到這話,高興地跑進來,“我回來了!”
“四姐,你快去洗手,飯好了。”喬綿綿把湯放在桌上。