后廚的人已經(jīng)滿了，還有幾個(gè)食客過(guò)來(lái)觀望。鐵勺大廚就站在李天行的旁邊，雙手抱胸，等著看他怎么做這道所謂的水晶火片。案板上有五只雞，也是大廚特意為他準(zhǔn)備的，每種雞的狀況不一樣，對(duì)廚師也是第一步考研。

    選食材，表面上是評(píng)價(jià)一個(gè)廚師的基本功，但到了最后，尤其是活物一類，根本就是對(duì)一個(gè)廚師功夫的終極檢驗(yàn)。

    李天行看看幾只雞，順手抓住了第一只。

    大廚眉頭微微一皺，想不到這個(gè)年輕人選擇食材那么刁鉆，偏偏那只草雞是新買來(lái)的貨，而且是從后院剛抓來(lái)的，就新鮮程度而言，絕對(duì)是上品。

    紫翼蝠擔(dān)心的問(wèn)幽明“幽明姑娘，你覺(jué)得教主能做成這道菜么？要不我出去借點(diǎn)錢？”

    “這里人生地不熟的，你跟誰(shuí)借錢。”幽明沖李天行那邊努嘴“看著吧，天行最愛(ài)耍小聰明，他的為人你還不知道么？沒(méi)十足的把握，能出來(lái)裝人物？”

    提起雞，李天行當(dāng)空一刀，手法快的讓人沒(méi)法眨眼。那雞頭還在，但已經(jīng)死了，許久，脖子上才留下了血痕。大廚沒(méi)法鎮(zhèn)定，這種刀功，必定是練過(guò)高深武功的，否則年紀(jì)輕輕，怎么會(huì)有數(shù)十年的刀功。

    等雞毛都拔完，雞肉放在燒烤架子上之后，李天行將水煮沸，以各種材料下鍋“花椒呢？”

    大廚說(shuō)“水晶雞，用什么花椒，這可是湯汁。”

    “給我拿來(lái)，我要用?！?br/>
    店老板讓小二給送過(guò)來(lái)了，李天行一手將花椒按在砧板上，抬起來(lái)的時(shí)候，花椒已經(jīng)碎裂成粉末，這可不是刀功的問(wèn)題了，而是內(nèi)功。

    一炷香的時(shí)間，雞肉火候剛剛好，李天行以案板上雙刀將飛升懸空的雞肉切片，連著骨頭的雞肉，竟然可以切成一個(gè)個(gè)薄如紙張的片葉。而那些骨頭卻完好無(wú)損。雞肉丟入湯內(nèi)的一剎那，大廚都想膜拜了。

    是的，如此刀功，跟自己比起來(lái)，簡(jiǎn)直是廚神中的極品，難怪對(duì)方會(huì)說(shuō)自己刀功不行，還真是個(gè)高手。不過(guò)么……真正看廚藝的，不僅僅是刀功，還要看那菜做成之后，到底是什么滋味。

    兩炷香的時(shí)間還沒(méi)到，已經(jīng)起鍋了，打好的雞蛋混入湯汁之中，均勻細(xì)膩。

    李天行將雞湯擺在大廚面前“你現(xiàn)在可以嘗嘗了?！?br/>
    大廚半信半疑，高手過(guò)招，根本不需要去吃雞肉，只要喝湯就能品出其中滋味。鐵勺子抿了一口雞湯，已經(jīng)知道狀況“仁兄的廚藝果然非凡，在下佩服至極。敢問(wèn)足下尊姓大名，日后也好討教一二。”

    “區(qū)區(qū)小事而已，用不著惦念，我還是先付了飯錢吧。”有了裝逼的資本，李天行也說(shuō)了個(gè)賣乖的話。

    店老板過(guò)來(lái)親自嘗了嘗這雞片，用筷子夾著，只覺(jué)得輕飄飄的，他以為以為魚(yú)片能切成這樣就很不容易，更何況是雞。

    店老板自己也是廚師出身，想不到還有人能把肌理復(fù)雜的雞肉當(dāng)豬肉去切，算是徹底服了“這位客官，今天算我請(qǐng)客，飯錢都是小意思。如果閣下有空，能否到舍下一聚，我也要盡一盡地主之誼?！?br/>
    有人款待就再好不過(guò)。

    天黑，李天行三人去了店老板的家中，大廚鐵勺子也一起。