，美食從麻婆豆腐開始

    孫師傅雖然把鴨子的食管拔了出來(lái)，可又沒有完全抽斷，只是將其與四周的結(jié)締組織分離。

    陳年雖然學(xué)的是食品，可他們是不解剖鴨子的，但他們還是要學(xué)習(xí)生物，所以知道部分的構(gòu)造。

    正當(dāng)陳年已經(jīng)準(zhǔn)備好給鴨子吹氣的時(shí)候，忽然他又想到了一個(gè)問(wèn)題。

    那就是如果從后面給鴨子吹氣的話,鴨子身上的內(nèi)臟腸子什么的都沒有掏干凈，到時(shí)候該怎么把那些東西取出來(lái)？

    陳年先前上大學(xué)的時(shí)候是和朋友們一起去吃過(guò)烤鴨的，當(dāng)時(shí)他吃的鴨子里面可沒有那些下水，里面被處理的干干凈凈。

    就在這時(shí)，孫師傅已經(jīng)開始招呼陳年了，只見他不知道從哪里掏出一個(gè)管子,然后麻利的將管子插入鴨子的脖子里面。

    “陳年,過(guò)來(lái)吹氣！”

    陳年看到這一幕愣了一下：“師父，不是從后面吹??？”

    孫師傅一聽這話就樂(lè)了：“怎么的,你想從后面吹？我以前怎么沒發(fā)現(xiàn)你還有這愛好呢？”

    陳年頓時(shí)就發(fā)現(xiàn)自己可能是想錯(cuò)了，原來(lái)真的不是從后面吹的。

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    這一刻他的心中如釋重負(fù)，但卻又有一些遺憾，至于是為什么而遺憾陳年自己也說(shuō)不大清楚。

    可既然是從脖子往里吹那就好多了，而且陳年剛才還注意到孫師傅插管子的地方并不是氣管，而是位于鴨子皮下脂肪與那些結(jié)締組織之間，通俗一點(diǎn)來(lái)講也就是皮和肉之間。

    陳年伸手接過(guò)鴨子，觸感有些冰涼，但陳年在握的時(shí)候也不敢用力，只是輕輕的用手托住。

    然后將管子的一端拿著準(zhǔn)備開始給鴨子吹氣。

    “吹的時(shí)候別一下太猛，到時(shí)候把鴨子吹炸了我們誰(shuí)臉上也不好看。”孫師傅在一旁叮囑道，“多吸點(diǎn)氣，均勻的往里面吹，吹到差不多八成滿的時(shí)候就停。”

    而陳年也不知道八成滿是有多滿，只好點(diǎn)了點(diǎn)頭說(shuō)道：“那師父你一會(huì)兒看著點(diǎn)兒,你說(shuō)停我就停?！?br/>
    “行,那你吹吧?！?br/>
    陳年認(rèn)真的看了看鴨子,先是勻稱的平穩(wěn)了自己的呼吸。

    緊接著深吸一口氣,就像是歐陽(yáng)鋒練的蛤蟆功一樣，在衣服下面的肚子都不禁鼓脹了起來(lái)，然后把管子放進(jìn)嘴里。