“不過其實(shí)有沒有什么好點(diǎn)的就看看他們家的特色菜就好了?！笔捑罢f完就點(diǎn)了這一家的樟茶鴨，點(diǎn)了一份醉酒豆花，然后又來了個(gè)毛血旺。

    “再來兩碗米飯?！笔捑罢f完又看向了陳年，“陳哥你喝什么？”

    “我喝茶水就好?！标惸晷χf道。

    “好，那就不要喝的了，另外再來一份涼拌黃瓜?！?br/>
    蕭景很快便點(diǎn)完了菜。

    但不得不說，這家的上菜速度還是很快的，沒過多久涼菜便被先端了上來。

    有著川菜風(fēng)格的拌涼菜里面自然是要放油辣子的，除此之外還擱了點(diǎn)兒老醋，擱了點(diǎn)兒醬油，陳年夾了一塊兒黃瓜放進(jìn)嘴里。

    還能感受得到回味甘甜，想必是里面除了上面所說到的那些調(diào)料之外還加入了糖進(jìn)去。

    “這個(gè)拌黃瓜不錯(cuò)，味道真的可以，還有他們的這個(gè)黃瓜吃起來也是脆脆的，感覺比較新鮮?！标惸瓴蛔〉攸c(diǎn)評(píng)道。

    顯然對(duì)于這道拌黃瓜十分滿意。

    清脆的口感配合上醇厚的醋味，回口甘甜，當(dāng)中還有絲絲的辣意，還沒有開飯，這一口下去就已經(jīng)讓人提起了食欲來。

    “真不錯(cuò)，別看這道菜就是一個(gè)簡(jiǎn)單的涼拌黃瓜，但實(shí)際上這老醋可是大有講究的。”陳年一邊說著，一邊又用快子蘸了蘸盤中的醋，然后放進(jìn)嘴里咂巴了咂巴。

    “這個(gè)醋如果你細(xì)品的話，還能品得到一絲果香，所以如果我沒猜錯(cuò)的話，這老醋應(yīng)該是把醋放在鍋里熬出來的，而且這個(gè)醋應(yīng)該是山西的老陳醋，至于具體幾年我嘗不出來，但肯定至少有三年。

    但在鍋里除了放醋以外還放了紅糖，冰糖，白糖，蠔油，香醋，鹽，生抽和蜂蜜，而且我剛才說里面有果香，應(yīng)該是放了檸檬和蘋果。”

    而蕭景在聽到這話之后，不禁豎起了大拇指：“果然專業(yè)啊！吃一口就能嘗出來這么多？”

    “這沒什么的，干這行的基本上都懂，無非就是在比例上可能會(huì)稍微有些不同，不過這邊把果香弄出來其實(shí)還是很有創(chuàng)意的，也是一個(gè)相當(dāng)不錯(cuò)的創(chuàng)新?！标惸暧治⒉豢刹榈陌言掝}轉(zhuǎn)移到了這家店上。

    蕭景也又吃了一口黃瓜嘗了嘗，結(jié)果他怎么品都沒品出來果香味兒。

    “老板，我怎么沒吃出來有果香味兒呢？”

    “我們不一樣的，畢竟我是靠這個(gè)吃飯的，不信的話你一會(huì)兒可以問問，但人家愿意不愿意說就又是一碼事兒了?！标惸杲忉尩?。

    蕭景點(diǎn)了點(diǎn)頭，也沒有在這道菜上多做深究，畢竟對(duì)于他來說這一盤菜好吃就行了。

    沒過多久他們這邊就上來了一道硬菜——毛血旺。